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Terroirwandertag mit „Saumagen-Seminar“

18.11.2018, 10:00 - 16:00
67169 Kallstadt (Deutschland)

Growing region: Pfalz
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Description

Beginnend mit einem Weinlagenspaziergang durch die Großlage „Saumagen“, lernen wir das spezielle Terroir und die große Rebsortenvielfalt kennen, die diese Kallstädter Weinlage zu bieten hat. Am Ende unseres Lagenspaziergangs geht es in die Weinstube „Saumagenkeller“, wo uns der Chefkoch in die Geschichte und Herstellung von echtem Pfälzer Saumagen einweist. Anschließend verkosten wir 5 Pfälzer Saumagen in verschiedenen Variationen nach alten Familienrezepten des Hausherrn und Winzers Peter Ehrlich. Begleitet wird die Saumagenverkostung mit 5 dazu passenden Weinen aus der Lage Saumagen.
  • Price: 48 €
  • Leistungen: geführte Terroirwanderung durch die Kallstadter Lage „Saumagen“ durch PAT-Wein- & Wanderführer und Wein- und Kulturbotschafter der Pfalz Rudolf Hoffmann, „Saumagenseminar“ und Weinprobe
  • Anforderungen: Weinlagenwanderung von ca. 2-3 Stunden auf Weinbergwegen.
  • 10:00 Uhr: Begrüßung durch Ihren PAT-Wein- & Wanderführer an der großen Kelter auf dem „Saumagenplatz“ in Kallstadt.

Categories

Kulinarisches, Seminare, Tagungen u.a., Weinberg, Gut und Keller erleben

Event location

67169 Kallstadt (Deutschland)

Contact

PAT Pfalz-Aktiv-Tours, Rudolf Hoffmann, Im Schnepfenpflug 20
67147 Forst (Deutschland)
Phone : (06326) 96 757 63
kontakt[at]pfalz-aktiv-tours(dot)de
http://www.pfalz-aktiv-tours.de